Для связи:
(495) 740-36-82
Оставить ссылку, выслать список!
Войти на сайт 0 Моя корзина
Всего товаров: 0
Купить в один клик
Сумма заказа:
0,00 руб.
Перейти в корзину

Документы для кафе. Перечень Санитарных норм и других документов для открытия кафе


Вы уже готовы к открытию и работе в вашем баре или кафе?

У вас всё соответствует требованиям Роспотребнадзора, и других проверяющих организаций?

Готовьтесь к проверкам заранее – приобретайте самые актуальные документы в нашем магазине,

изданные в брошюрах, типографским способом, с голограммами и синими печатями.

Наш ЦНТИ собрал, на основе богатой практики, исчерпывающий перечень документов для открытия, работы и прохождения проверок в кафе.

Вы можете выбрать необходимые вам документы - санитарные правила, законы и ГОСТы.

Действие данных документов распространяется на открывающиеся, действующие, реконструируемые кафе, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ! Санитарные нормы и другие документы (должны быть в каждом кафе по определению)

НаименованиеЦена
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
1 357,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
463,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
257,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
112,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов
183,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
СанПиН 2.2.4.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений
151,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления
231,00 руб.
В корзину
Есть в наличии

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ! Федеральные законы и постановления

НаименованиеЦена
Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания
324,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров
372,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 О защите прав потребителей
272,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
Федеральный закон N 54-ФЗ О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа
228,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
Федеральный закон N 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
341,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
Федеральный закон N 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
337,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
Федеральный закон N 294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
338,00 руб.
В корзину
Есть в наличии
Федеральный закон N 171-ФЗ О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции
220,00 руб.
В корзину
Есть в наличии

Другие документы, необходимые при открытии и работы бара или кафе